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话梅手剥笋的做法步骤

1.材料准备

2.汤锅中加入清水，冷水加入香料，调至大火。

3.倒入剖开分成两半备用的手剥笋

4.3勺白糖、1勺盐煮匀

5.放入4-5颗话梅

6.继续用小火焖煮，直到笋熟透为止。

7.离火后将春笋头、汤水和其他配料在室温环境下静置彻底放凉，再密封后放入冰箱中冷藏腌渍12小时。